طريقة تحضير سلطة نيسواز الفرنسية

طريقة تحضير سلطة نيسواز الفرنسية اللذيذة , أعدها بهذه الطريقة المجربة ولا تنسي مشاركتنا رأيك!

مقادير السلطة الفرنسية نيسواز :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
1 علبة تونة في الزيت .
2 بيضة مسلوقة ، ومقطعة الى أرباع .
2 بطاطا متوسطة الحجم ، مسلوقة ومقشرة ومقطعة الى مكعبات .
2 طماطم ، مقطّعة الى ارباع .
2 ملعقة صغيره مسترد .
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون .
3 ملعقة كبيرة خل . 
12 انشوفي ، منقوعة في الزيت .
20 زيتون ، منزوعة النواة .
200 غرام لوبياء خضراء ، مسلوقة .
ملح حسب الرغبة .

فلفل أسود مطحون حسب الرغبة .
طريقة تحضير السلطة الفرنسية نيسواز :
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- لتحضير الصلصة، يذوب الخردل مع الخلّ، عندما يمتزجا جيداً، يضاف زيت الزيتون ويحرك المزيج ، ثم يرش الملح والبهار وتوضع التتبيلة جانباً .

2- تصفى علبة التونة من الزيت .

3- لتحضير السلطة ، تنقل اللوبياء المسلوقة الى طبق للسلطة وتوضع فوقها مكعبات البطاطا . 

٤- توضع التونة في وسط الطبق ، فوق البطاطا. توزع ارباع البيض و الطماطم بالتتالي على مدار أطراف الطبق . 

5-  يزين طبق السلطة بالانشوفي والزيتون الأسود .


6- عند التقديم، تسكب صلصة الفينيغريت فوق السلطة .