طريقة عمل مكرونة الفريدو الايطالي ( Alfredo pasta ) , أعدها بهذه الطريقة المجربة ولا تنسي مشاركتنا رأيك!
المقادير :
ــــــــــــــــ
ــــــــــــــــ
1 باكيت مكرونه مسلوقه
100 جرام جبنة البارميزان
10 ورقات ريحان مفروم
2/1 ملعقة زبدة
بودرة جوزة الطيب
مكعب مرق الدجاج
ماشروم
بصل مفروم
كريمة بوك
فلفل ابيض
طريقة التحضير :
ـــــــــــــــــــــــــــــ
طريقة التحضير :
ـــــــــــــــــــــــــــــ
1- نضع الزبدة والبصل في وعاء الطبخ بعد مرور2 دقائق نضع فوقهم الماشروم ونحركهم معا .
2- نرش جوزة الطيب والفلفل ونصف مكعب مرق الدجاج ونحركهم حتى يختفى اثره .
3- نضع كريمة بوك للطبخ عليه وعندما تغلي الكريمة نخفف الحرارة ونتركهم لمدة خمس دقائق حتى يتماسك المزيج .
4- نضع المكرونة المسلوقة مع مفروم الريحان وجبنة البرمزان ونقوم بتقليبه لمدة دقيقتين فقط .
5- يسكب في وعاء التقديم ويزين بالريحان وجبنة البرمزان .
تعليقات
إرسال تعليق