طريقة عمل دجاج كانتون الصينية

طريقة عمل دجاج كانتون الصينية , أعدها بهذه الطريقة المجربة ولا تنسي مشاركتنا رأيك!

المقادير :
ـــــــــــــــــ

3 صدور دجاج

5 ملاعق طحين كبار

2 ملعقة كاتشب

2 ملعقة نشا

2 ملعقة عسل

نص كوب مرق دجاج

صويا صوص

زنجبيل بودره

زنجبيل قطع

بابريكا حمرا 

فليفله ملونه

جزر

ملح

فلفل

طريقة تحضير :
ــــــــــــــــــــــــــــ

1- نحضر صدور دجاج ونقطعها مكعبات صغيره ونحط عليها صويا صوص وملح وفلفل وبودرة زنجبيل وبابريكا حمرا و5 ملاعق طحين كبار وبنخليهم نص ساعه وبعدين بنغطس كل قطعه بالطحين وبنقليهم وبنصفيهم كويس من الزيت .

2- بالطنجرة على الغاز بنحط زيت وزنجبيل قطع فرش بنحوسهم مع الثوم او بصل على حسب الرغبة .

3- يضاف الخضار فلفل ملون احمر واخضر واصفر وجزر بنقطعهم مكعبات وبنحطهم بالطنجرة حتى يدبلو .

4- ثم يضاف قطع الدجاج ونص كوب مرق دجاج ويضاف على الطنجرة صويا صوص ومعلقتين كاتشب كبار ومعلقتين نشا ومعلقة عسل كبيره ونص كاس مي بنقلبهم تقليب حتى تختلط المكونات خمس دقايق على النار ومن ثم يكون الطبق جاهز للتقديم .